Saisonale Gemüseangebote

Das Angebot unserer Gemüsefarm richtet sich nach der jeweiligen Jahreszeit und der letztlich produzierten Menge. Daher kann zeitweise von bestimmten Kulturen weniger oder gar nichts angeboten werden. Wie sind trotzdem bemüht, immer eine Auswahl an verschiedenen Gemüsen anzubieten und finden bestimmt eine passende Alternative, sollte einmal etwas nicht vorhanden sein. Sprechen Sie uns einfach an! Im Folgenden haben wir einmal unsere Angebote aufgelistet, welche je nach Jahreszeit voraussichtlich angeboten werden.

Welches Gemüse in welchem Monat?

Wir versuchen eine ganze Saison lang frisches regionales Gemüse zu produzieren. Dadurch ist es natürlich von der Jahreszeit abhängig, was wann angeboten werden kann. Unsere Saison startet im ersten Jahr Anfang Mitte April, der genaue Termin werden wir noch rechtzeitig bekannt geben. Im folgenden gibt es eine grobe Liste, wann ungefähr das jeweilige Gemüse erntereif ist und angeboten werden kann.

• Mitte April: Kohlrabi, Spinat, April, Radieschien, erste Salatmischungen, kleine Rote Bete
• Ende April / Anfang Mai: Kohlrabi, Spinat, Rote Bete, Radieschien, Asiasalate, Salatmischungen, Gartensalate, erste Babymöhren
• Mai / Juni: Babymöhren / Möhren, Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Asiasalate, Salatmischungen, Zuckererbsen, Zucchini, Radieschien, Gartensalat, Mangold, Buschbohnen, Gurken
• Juni / Juli: Gurken, Buschbohnen, Zucchini, Mangold, Zuckererbsen, Frühkartoffeln, Dill, Petersilie, Möhren, Rote Bete, Blumenkohl, Basilikum
• Juli / August: Frühkartoffeln, Chili und Peperoni, Gurken, Dill, Petersilie, Basilikum, Zwiebeln, Sommerporree, Mangold, Buschbohnen, Spinat, Rote Bete, Zucchini, Möhren, Brokkoli, Asiasalate, Blumenkohl, Asiasalate
• August / September: Frühkartoffeln, Chili und Peperoni, Gurken, Dill, Petersilie, Basilikum, Zucchini, Möhren, Buschbohnen, Mangold, Gartensalate, Radieschien, Spinat, Rote bete, Asiasalate, Grünkohl, Kohlrabi, Zwiebeln
• September / Oktober: Grünkohl, Kohlrabi, Endiviensalate, Asiasalate, Rote Bete, Spinat, Möhren, Mangold, Radieschien, Petersilie, Basilikum, Dill, Kürbisse
• Ab Ende Oktober: Spinat, Rucola, Endiviensalate, Salatmischung, Wintermöhren, Feldsalat, Winterporree, Winterheckenzwiebel, Winterkohl, Winterpostelein