Adventskalender #20

Unser 20.Türchen versteckt ein kleines rezept. Eine lieblingsnascherei von großund klein in der weihnachtszeit. Das klassische spritzgebäck.

Zutaten:

• 500g Mehl
• 250g Zucker
• 125 g Butter
• 125g Margarine
• 1/2 Pck Backpulver
• 1 Ei + 1 Eigelb
• Fleischwolf oder Spritzgebäckspritze

• Alle Zutaten miteinander vermischen. Zuerst Mehlr, Zucker und das Backpulver.
• Dann die Margarine, Butter, das Ei und das Eigelb dazu geben und alles zu einem festen Teig verkneten.
• Den fertigen Teig für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
• Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
• Den Teig durch einen Fleischwolf mit Aufsatz oder durch eine Gebäckspritze drehen.
• Die gewünschten Spritzgebäcke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca 10 min goldbraun backen.
• Nach dem Abkühlen sollten die Kekse am besten in einer Blechdose aufbewahrt werden.
• Je nach Vorliebe können die Kekse noch mit Schokolade oder Anderem verziert werden.

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